发面的方法和技巧 01:27

发面的方法和技巧

发面，是制作面食很关键的一步。完成发面需要四个步骤，首先将面用清水搅拌成絮状，揉成面团；再将酵母与面团揉搓均匀...
美食发面发面的方法
烧饼的做法 02:51

烧饼的做法

烧饼，属大众化的烤烙面食。制作方法大致分为4个步骤，首先和面，其次揉面团，再次擀制饼胚，最后烤制饼胚。
美食烧饼烧饼怎么做
白吉馍的做法 02:49

白吉馍的做法

白吉馍是一种食物，普通的烧饼面胚为饼状，而白吉馍的面胚为碗状，制作过程包括4大步骤：和面、分团盘好、擀制饼胚、...
美食白吉馍
传统肉夹馍怎么做才好吃？ 03:56

传统肉夹馍怎么做才好吃？

肉夹馍是中国陕西省特色食物之一，制作过程分三步，首先焖煮猪肉，接着烤制面饼，最后将两者相结合。
美食肉夹馍夹馍