被子植物可以分为两大类，单子叶和双子叶，它们的区别主要有以下几点：
1、子叶数量不同
单子叶植物的种子发芽的时候只有一片子叶；而双子叶植物种子发芽的时候有两片子叶。
2、形态不同
单子叶植物的根是须根系，主根不发达，为平行叶脉；而双子叶植物的根是直根系，主根发达，为网状叶脉。
3、花朵不同
单子叶植物的花基数通常为3，且花萼和花冠非常相似，不易区分；而双子叶植物的花基数通常为5或4，花萼和花冠的形态也多不相同。
被子植物中有五分之四都为双子叶植物，包含了几乎所有乔木、果木，双子叶的代表植物有菜心、萝卜、白菜、芥菜、西瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、油茶、山茶、棉花、苘麻、大红花等。
单子叶的代表植物有甘蔗、芦苇、高粱、姜、沙姜、玉米、水稻、小麦、蒜、洋葱、兰花、鸢尾等。
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