血橙切开后,如果并不是红色的,可以将血橙放在通风处保存,过一段时间后,血橙果肉会渐渐出现血丝红,而且会越来越多。再者如果在养殖过程中,希望血橙的红色重一些,建议多让血橙接受光照,花青素在阳光和紫外线的作用下,会呈现像血一样的颜色。由于受到的阳光不一样,呈现的血色也会有深有浅。
另外血橙种植过程中,应充分满足血橙对各种营养元素的需要,提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。施肥的时候,以土壤施肥为主,配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。
一般血橙的成熟期是2~3月份,有一些血橙采摘的比较早,并没有完全成熟,因此不是红色的。其实,正宗的血橙早期切开时,不一定是血红的,需要存放一段时间,血丝才会慢慢呈现出来,口感也更好。