梅菜扣肉的家常做法
时间:2018-03-09把五花肉煮熟透,捞出抹上老抽,再煎炸至五花肉肉皮呈枣红色。将切成片的肉放锅中煸炒之后,肉皮朝下放入碗内。然后把炒好的梅干菜铺在肉的表面。将整碗放入蒸锅,蒸大约1小时后关火,在锅里焖10分钟左右。 [详情]
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大葱切段、生姜切片,放置备用,锅中加水烧开,放猪大骨熬2个小时,在熬的过程中要漂去水面浮沫,接着在锅中放入姜片...
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