菠菜鸡蛋汤的做法

所需食材

鸡蛋 2个
菠菜 250克
3克
湿淀粉 20克
鸡精 2克
清水 250克
香油 少量
白胡椒粉 少量

制作步骤

1

首先将菠菜去根洗净,切成长段,然后把鸡蛋放在碗里打散。

菠菜鸡蛋汤的做法-切好的菠菜装盘备用

2

在锅内加清水,放菠菜烧沸,再放盐、鸡精、白胡椒调味。

菠菜鸡蛋汤的做法-加鸡精等调味

3

烧沸后放湿淀粉勾芡,再淋上蛋液推匀出锅,最后淋少量香油即可。

菠菜鸡蛋汤的做法-均匀淋上蛋液

4

特点:色泽黄绿相间,鸡蛋滑嫩,口味鲜咸清香。

菠菜鸡蛋汤的做法-菠菜鸡蛋汤完成

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www.idongde.com true 懂得 https://www.idongde.com/633A9fFcb1ffBa20.shtml video 首先将菠菜去根洗净,切成长段,然后把鸡蛋放在碗里打散。在锅内加清水,放菠菜烧沸,再放盐、鸡精、白胡椒调味。烧沸后放湿淀粉勾芡,再淋上蛋液推匀出锅,最后淋少量香油即可。特点:色泽黄绿相间,鸡蛋滑嫩,口味鲜咸清香。