【家常菜】红烧茄子的做法

图文教程

红烧茄子的做法:

1、准备食材。

【家常菜】红烧茄子的做法-准备食材

2、将茄子竖切成4条,再横切成段。

【家常菜】红烧茄子的做法-切块

3、五花肉切成片。

【家常菜】红烧茄子的做法-切片

4、将辣椒切片、蒜拍碎。

【家常菜】红烧茄子的做法-切碎

5、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。

【家常菜】红烧茄子的做法-油炸

6、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜。

【家常菜】红烧茄子的做法-调料

7、放入肉片炒至变色。

【家常菜】红烧茄子的做法-炒肉

8、加适量清汤。

【家常菜】红烧茄子的做法-清汤

9、放入炸好的茄子,加老抽,转小火烧至约2分钟。

【家常菜】红烧茄子的做法-小火2分钟

10、收汤后,放湿淀粉勾芡,再放入蒜末和香菜段。

【家常菜】红烧茄子的做法-收汁勾芡

11、少许调味后,出锅装盘。

【家常菜】红烧茄子的做法-出锅装盘


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www.idongde.com true 懂得 https://www.idongde.com/487048A9f843Bf0E.shtml video 红烧茄子的做法:1、准备食材。2、将茄子竖切成4条,再横切成段。3、五花肉切成片。4、将辣椒切片、蒜拍碎。5、把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。6、锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜。7、放入肉片炒至变色。8、加适量清汤。9、放入炸好的茄子,加老抽,转小火烧至约2分钟。10、收汤后,放湿淀粉勾芡,再放入蒜末和香菜