南瓜饼的做法

所需食材

南瓜 300克
糯米粉 300克
红豆沙 150克
面包糠 120克
面粉 100克
白糖 100克
植物油 15克

制作步骤

1

准备南瓜300克、糯米粉300克、面粉100克、红豆沙150克、面包糠120克、白糖100克、植物油45克。

南瓜饼的做法-准备食材

2

南瓜去皮去籽切薄片,放蒸锅,旺火蒸20分钟(或放微波炉用高火打5分钟),至软烂。

南瓜饼的做法-南瓜去皮切片蒸20分钟

3

将打熟的南瓜取出,打成泥。加入白糖搅拌成泥。

南瓜饼的做法-将煮烂的南瓜压成泥

4

放凉后,按1:1:0.5左右的比例,将南瓜泥、糯米粉、面粉拌匀,和成南瓜面团。

南瓜饼的做法-制成面团

5

把南瓜面团分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。

南瓜饼的做法-将面团分成小剂子

6

挖一勺红豆沙放在面饼上包成圆球形,再按压成饼。将做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其两面粘满面包糠。

南瓜饼的做法-粘上面包糠

7

锅中放适量油烧热,用中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。

南瓜饼的做法-煎南瓜饼

8

特点色泽金黄,口感外皮香酥,内软糯香甜的南瓜饼就做好啦。

南瓜饼的做法-完成

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www.idongde.com true 懂得 https://www.idongde.com/2212b6B91FbbB689.shtml video 准备南瓜300克、糯米粉300克、面粉100克、红豆沙150克、面包糠120克、白糖100克、植物油45克。南瓜去皮去籽切薄片,放蒸锅,旺火蒸20分钟(或放微波炉用高火打5分钟),至软烂。将打熟的南瓜取出,打成泥。加入白糖搅拌成泥。放凉后,按1:1:0.5左右的比例,将南瓜泥、糯米粉、面粉拌匀,和成南瓜面团。把南瓜面团分成若干