将带皮五花肉切成块状装盘备用,再将葱姜切好。在锅中放油,下冰糖炒至深红色,然后倒肉块继续煸炒,再下葱等煸炒,再加清水等调味调色。等收浓汤汁时,放味精,加湿淀粉勾芡,最后出锅装盘即可。 [详情]
中式烹调师高级技师,高级公共营养师。青岛技师学院烹饪大专毕业,中式烹调师国家...
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