宫保鸡丁的做法
时间:2017-09-30花生米去皮用沸水烫约五分钟,入温油锅,小火炸至浅黄酥脆时,捞出控油待用。将鸡脯肉切5厘米见方的丁。葱姜蒜切小断。碗里放料酒、醋、酱油、盐、白糖、味精、湿淀粉搅匀。鸡丁放盐、料酒、生鸡蛋码味。 [详情]
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大葱切段、生姜切片,放置备用,锅中加水烧开,放猪大骨熬2个小时,在熬的过程中要漂去水面浮沫,接着在锅中放入姜片...
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